ইফতার

সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় একটু ভাজাপোড়া দিয়ে মনের বাসনা পূরণ করে জিহ্বার এই স্বাদ মেটাতে গিয়ে বিপত্তি ঘটে শরীরের। বদহজম, এসিডিটি, পেট ফোলাভাব সহ ভুগতে হয় নানা সমস্যায়। এতে ব্যাঘাত ঘটে পরবর্তী দিনের রোজায়ও । তাই ডুবো তেলে ভাজা…

মুক্তিযুদ্ধের পরে বঙ্গবন্ধুর আহ্বানে মানুষের কল্যাণে ধ্বংসপ্রাপ্ত হামদর্দকে গড়ে তোলার কাজে আত্মনিয়োগ করেছিলেন ড. হাকীম মো. ইউছুফ হারুন ভূঁইয়া। সময়ের পালাক্রমে সেই ধারাবাহিকতায় হামদর্দ বাংলাদেশের অসংখ্য মানবিক কর্মকান্ডের মধ্যে একটি হলো…

ইসলামী ব্যাংক বাংলাদেশ লিমিটেডের উদ্যোগে বিদেশি এক্সচেঞ্জ হাউসের স্থানীয় প্রতিনিধিদের সম্মানে এক মতবিনিময় সভা ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়। সোমবার (২৫ এপ্রিল) রাজধানীর একটি হোটেলে ব্যাংকের ম্যানেজিং ডাইরেক্টর ও সিইও মুহাম্মদ মুনিরুল মওলা…

এই গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে চাই ঠান্ডা কিছু। প্রতিদিনের লেবুর শরবতের বদলে মাঝে মাঝে একটু ভিন্ন ধরনের শরবত খাওয়া যেতে পারে। যেহেতু এখন আমের সময় তাই চাইলে কাঁচা আমের শরবত যোগ করতে পারেন এই তালিকায়। বিশেষ করে যারা টক ফল পছন্দ করেন…

চাঁদ দেখা সাপেক্ষে এবার পবিত্র রমজান মাস শুরু হবে আগামী ৩ বা ৪ এপ্রিল। রমজান শুরুর সময় ৩ এপ্রিল ধরে ইসলামিক ফাউন্ডেশন সেহরি ও ইফতারের সময়সূচি প্রকাশ করেছে। গত ৫ মার্চ ইসলামিক ফাউন্ডেশন ১৪৪৩ হিজরির রমজান মাসের সেহরি ও ইফতারের এ সময়সূচি…

গ্রীষ্মের প্রখর গরমে চলছে পবিত্র মাহে রমজান। গরম যতোই হোক ধর্মপ্রাণ মুসলিমরা রোজা তো রাখবেই। এদিকে আবার করোনা পরিস্থিতির জন্য নিস্তব্ধ চারপাশ। সবমিলিয়ে বর্তমান পরিস্থিতিতে স্বাস্থ্যের প্রতি নজর রাখা বিশেষ প্রয়োজন। রোজা থাকার ফলে শরীরে এমন…

গ্রীষ্মের মধ্যেই চলছে রমজান। সারাদিন রোজা থাকার পর সন্ধ্যায় ইফতার করে অনেকে ফ্রিজ থেকে সরাসরি ঠান্ডা পানি বা ঠান্ডাজাতীয় খাবার খাওয়া শুরু করেন। গরমে এভাবে পানি পান করা মোটেও ঠিক নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি পান করার ফলে দাঁতের…

বাঙ্গি স্বাস্থ্যকর ফল। কাঁচা বাঙ্গি সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া যায়। বাঙ্গিতে আমিষ, ফ্যাটি অ্যাসিড ও খনিজ লবণ আছে। মূত্রস্বল্পতা কিংবা ক্ষুধামান্দ্য দূর করতে পারে বাঙ্গি। বাঙ্গির অপর নাম খরমুজ, কাঁকুড়, ফুটি বা বানি। দেশের প্রায় সব এলাকায়…

করোনার সংক্রামণ ঠেকাতে চলছে কঠোর লকডাউন। এর প্রভাব পড়েছে ইফতারের বাজারেও। মানুষের জীবনধারায় এসেছে পরিবর্তন। বদলেছে খাবার মেনু। আগে যেখানে ইফতারের তালিকায় উপরের সারিতে স্থান পেতো আলুর চপ, বেগুনি, জিলাপি, পেঁয়াজু, ছোলা-মুড়ির মতো…

বৈশ্বিক মহামারি করোনাভাইরাসের মধ্যেই আবারও চলে এসেছে আরও একটি আত্ম-শুদ্ধির মাস; মাহে রমজান মাস। পবিত্র এই মাসে বিশ্ব মুসলিমরা ধৈর্য, আত্ম-সংযম ও ইবাদতের মাধ্যমে নিজেকে সৃষ্টিকর্তার কাছে একটু বেশিই নিবেদন করে থাকে। এই মাসে সেহরি থেকে ইফতার…