শূটকী

আর কয়েকদিন পরেই কোরবানির ঈদ। কোরবানির ঈদ মানেই গরুর মাংস। আর মাংস দিয়ে নানা পদের রেসিপি। আজ থাকছে গরুর মাংসের শূটকী রেসিপি। মাংস শূটকী পদ্ধতি হাড্ডি ও তেল ছাড়া মাংস নিয়ে একটু বড় করে চাক চাক করে কেটে নিতে হবে।চুলায় পানি গরম দিয়ে…