ফল-সবজিতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে ৪০ শতাংশ

0
71
ফল। ফাইল ছবি।

FRUITS-VEGETABLESবেশি বেশি করে ফল ও সবজি খেলে নারীদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায় বলে জানিয়েছেন মার্কিন গবেষকরা। সম্প্রতি তারা বেশি ও কম ফল-সবজি খাওয়া ২ হাজার ৫ শত ৮ জন নারীর ওপর গবেষণা করে এমন সিদ্ধান্ত দিয়েছে।

গবেষকরা জানিয়েছেন, ২০ বছর ধরে ফল ও সবজি খান এমন প্রাপ্তবয়স্ক নারীদের পরীক্ষা করে তারা দেখেছেন ওইসব নারীদের ধমনীতে আমিষ ও চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণকারীদের তুলনায়  ব্লক হওয়ার প্রবনতা কম।

এনডিটিভির এক প্রতিবেদনে ওই গবেষকদের বরাত দিয়ে বলা হয়েছে, হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ক্ষেত্রে এই ফল ও সবজি প্রতিষেধকের কাজ করে।

যেসব নারী দিনে আট থেকে নয় ভাগ ফল ও শাকসবজি খায় তদের হৃদরোগের ঝুকিঁ শতকরা ৪০ ভাগ কমে যায় বলে জানিয়েছেন গবেষকরা।

তবে পুরুষের এর কোনো প্রভাব পড়ে না বলে গবেষকরা জানান। গবেষণায় তারা দেখতে পেয়েছেন, এগুলো নারীদের স্বাস্থ্যঝুকিঁ কমালেও আশ্চর্যজনকভাবে পুরুষদের ক্ষেত্রে এ ধরনের কোনো সুবিধা দেয় না।

তবে যুক্তরাষ্ট্রের মিনিএপোলিশ হার্ট ইন্সটিটিউটের হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ মাইকেল ডি মিডেমা বলেন, গবেষণার ফলাফল এটাই প্রমাণ করে যে এই উন্নয়নটা একটা দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়া এবং যৌবনে ভালো খাদ্যাভ্যাসের কারণে এ প্রক্রিয়াটা মন্থর হতে পারে।