ইফতারে থাকুক ফলের সালাদ
today-news
brac-epl
প্রচ্ছদ » App Home Page

ইফতারে থাকুক ফলের সালাদ

এখন রোজার মাস হলেও চলছে মধু মাস। এসময় পাওয়া মৌসুমি নানান রকম ফল দিয়ে বেশ ভালো কিছু পদ তৈরি করতে পারেন। মৌসুমি ফল দিয়ে ছোট-বড় সবার জন্য সালাদের চমৎকার একটি রেসিপি জানাচ্ছে অর্থসূচক। মিষ্টিমুখের বায়নাও মিটলো আবার ক্যালরি নিয়েও দুশ্চিন্তা থাকলো না।

টক-মিষ্টি ফ্রুট সালাদ। ফাইল ছবি।

টক-মিষ্টি ফ্রুট সালাদ

উপকরণঃ

পছন্দ মত মৌসুমি ফল ১ কাপ (ছোট করে কাটা), লেবুর রস ৪ চা চামচ, মিহি চিনি ২ টেবিল চামচ, পেস্তা, চিনা বাদাম ১/২ কাপ

প্রস্তুত প্রণালীঃ

ফল ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন। লেবুর রস ও চিনি মিশিয়ে নিন ফলের সাথে। ২০ মিনিট ঢেকে রেখে দিন। ফল নরম হয়ে গেলে বাদাম মিশিয়ে পরিবেশন করুন ফ্রুট সালাদ।

মিক্স ফ্রুট সালাদ। ফাইল ছবি।

মিক্স ফ্রুট সালাদ

উপকরণঃ

আপেল ২টা, বেদানা ১টা, আম ২টা, টক দই ২ কাপ, কন্ডেন্সড মিল্ক আধা কৌটা।

প্রস্তুত প্রণালীঃ

আপেল এবং আম ছোট কিউব করে কেটে ফেলুন, বেদানার দানা ছাড়িয়ে একটা পাত্রে রাখুন। একটা ডেজার্টের পাত্রে টক দই ও কনডেন্সড মিল্ক ভালভাবে মিশিয়ে ফলগুলো মিক্স করুন। সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

ইফতারে এই ফলের সালাদে পুষ্টিগুণের পাশাপাশি শরীরও ঠাণ্ডা থাকবে।

অর্থসূচক/সাদিয়া খান/কে এম

এই বিভাগের আরো সংবাদ