এই গরমে হয়ে যাক এক কাপ কোল্ড কফি
today-news
brac-epl
প্রচ্ছদ » App Home Page

এই গরমে হয়ে যাক এক কাপ কোল্ড কফি

ভাদ্র মাস চলছে। একদিকে বাতাসে আদ্রতা বেশি আরেক দিকে মাথার ওপর গনগনে সূর্যটা তাপ ঝড়াচ্ছে অবিরাম। এই অবস্থায় একটু পরপরই তৃষ্ণায় বুকের ছাতি ফাটে, সে হোক বাইরে বা ঘরেই। আর এই গরমে ঘরে যদি অতিথী আসে তাকে কীসে আপ্যায়ন করবেন তা নিয়ে সংশয়ে পরতে হয়। কারণ অনেকেই চা বা কফিকেই অন্য যেকোনো পানীয়ের চাইতে বেশি পছ্ন্দ করেন।cold coffee

কিন্তু এই গরমে চা বা কফি গরমের অস্বস্তিকে আরও বাড়িয়ে দেবে। তবে কফিই দিতে পারেন অতিথীর সামনে। আর তা তাকে অস্বস্তির বদলে দিতে পারে প্রশান্তি।

ভাবছেন কেমন?

বাইরে আমরা হরহামেশাই কোল্ড কফি পান করি। কিন্তু চাইলে আপনিও সহজেই ঘরে বসে তৈরি করতে পারেন কোল্ড কফি। এই গরমে যা আপনাকে বা আপনার মেহমানকে দেবে অপার প্রশান্তি।

আসুন জেনে নেই কেমনে তৈরি করবেন প্রশান্তির পানীয় কোল্ড কফি…

উপকরণঃ

জ্বালানো দুধ(ঠাণ্ডা করা)– ২ কাপ

কফি – ১ চামচ

চিনি – ৪ চা চামচ

চকলেট আইস্ক্রিম – ২ স্কুপ

ড্রিংকিং চকলেট পাউডার – ২ চা চামচ

চকলেট সিরাপ– ২ টেবিল চামচ

বরফ কুচি- পরিমাণ মত

সাজাবার জন্যঃ

হুইপড ক্রিম, ক্রাশড চকলেট সামান্য পরিমান

 প্রনালীঃ

সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। সারভিং গ্লাসে চকলেট সিরাপ দিয়ে ২ থেকে ৩ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। তৈরি করা কফি গ্লাসে ঢেলে উপরে ক্রিম ও চকলেট দিয়ে ডেকোরেশন করে পরিবেশন করুন।

এই বিভাগের আরো সংবাদ