ঘরেই কীভাবে বানাবেন গার্লিক ব্রেড পিৎজা?
today-news
brac-epl
প্রচ্ছদ » App Home Page

ঘরেই কীভাবে বানাবেন গার্লিক ব্রেড পিৎজা?

আর ঘণ্টা চারেক পরেই সন্ধ্যা। ইফতার তৈরির জন্যও প্রস্তুত ঘরের রাধুনি। কিন্তু আজ কি তৈরি করবেন। পিঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ! না, প্রতিদিনকার এই খাবারে যেন নতুন স্বাদ নেই। চাই একটু ভিন্ন স্বাদ। তাই ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন চিকেন গার্লিক ব্রেড পিৎজা। আজ ইফতারে হয়ে যাক না এই ভিন্ন স্বাদের আইটেম।

কিন্তু কীভাবে বানাবেন মজাদার এই খাবারটি। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ:

চিকেন গার্লিক ব্রেড পিজ্জা

চিকেন গার্লিক ব্রেড পিজ্জা

– ২টি গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট লম্বা করে কাটা
– ১০টি পাউরুটির স্লাইস
– পিজ্জা সস প্রয়োজনমতো
– টমেটো সস
– ২ টেবিল চামচ মাখন
– ১ চা চামচ রসুন কুচি
– আধা চা চামচ শুকনো মরিচ
– ৩/৪টা তাজা ধনেপাতা
– ১ কাপ বিভিন্ন রঙের ক্যাপসিকামের লম্বা টুকরো
– ব্ল্যাক অলিভ ৩ চা চামচ
– ২০০ গ্রাম মোজারেলা চিজ, ছোট কিউব করে কাটা

কীভাবে বানাবেন-

প্রথমে ওভেনের তাপমাত্রা ১৮০ ডিগ্রি করে নিন। একটি পাত্রে মাখন নিন। এতে শুকনো মরিচ ভেঙ্গে নিন। রসুন এবং ধনে পাতা ছিড়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। মাখনের মিশ্রণ প্রতিটি রুটির স্লাইসের ওপরে মাখিয়ে নিন এবং একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। এবার ওভেনে দিয়ে ৪-৬ মিনিট বা মচমচে হওয়া পর্যন্ত বেক করে নিন। মচমচে এই ব্রেড স্লাইসের ওপর পিজ্জা সস, টমেটো সস দিয়ে নিন। এর ওপর চিকেন, ক্যাপসিকামের টুকরো এবং মোজারেলার চিজ দিয়ে দিন। এবার ওভেনে আবার দিয়ে দিন। চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করে নিন। হয়ে গেল মজাদার গার্লিক ব্রেড পিৎজা।

এবার ইফতারে পরিবেশন করুন।

অর্থসূচক/তিন্নি/শাহীন

এই বিভাগের আরো সংবাদ