ইফতারিতে ঠাণ্ডা ফালুদা
today-news
brac-epl
প্রচ্ছদ » লাইফস্টাইল

ইফতারিতে ঠাণ্ডা ফালুদা

ফালুদা ; ফাইল ছবি

ফালুদা ; ফাইল ছবি

প্রচণ্ড গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর মন চায় ঠাণ্ডা কিছু খেতে। ঠাণ্ডা শরবতের সঙ্গে ভিন্ন ধরনের মিষ্টি আইটেম রাখতে পারেন। ইফতারিতে ঝাল আইটেমের পাশপাশি মিষ্টির কদরও কিন্তু কম নয়। তাই নানা রকম ফলের সমাহারে তৈরি ফালুদা রাখতে পারেন ইফতারে।

অর্থসূচকের পক্ষ থেকে আজ থাকছে ফালুদা তৈরির রেসিপি।

উপকরণ:

নুডলস, সাগু, জেলি, দুধ, আইসক্রিম, চিনি, বরফ, খাবার রঙ, কাঠ বাদাম, কলা, আপেল, আঙ্গুর এবং চেরি ফল।

তৈরি প্রণালি :

প্রথমে নুডলস তৈরি করে নিতে হবে। এরপর সাগু রান্না করতে হবে। সিদ্ধ নুডলস ছুরি দিয়ে কেটে ছোট করে নিতে হবে। এবার ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। পরিবেশনের আগে দুধ, আইসক্রিম, চিনি, বরফ, বাদাম ও কাঠ বাদাম, আপেল কুচি, আঙ্গুর কুচি ও চেরি ফল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।

হয়ে গেল মজাদার ফালুদা। এরপর সবগুলোর মিশ্রণ ও নুডলস দিয়ে আপনার পছন্দের রঙের জেলি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এআরএস/

এই বিভাগের আরো সংবাদ